ドゥット・ウン 2008

ヴィエ・ディ・ロマンスのドゥット・ウン、2008ヴィンテージは、まるで光を纏ったような白ワインなんだ。フリウリの豊かな自然の中で、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランが半分ずつの個性的なブレンドが魅力。この地域の風土が、葡萄の持つポテンシャルを最大限に引き出している。

このワインは『神の雫』の第34巻で、セーラが氷山レオンに飲ませたシーンで登場するんだよ。まるで自由に空を飛ぶ少年のような、軽やかさと広がりを感じさせるワイン。どこを目指すかは自分次第と語られる一杯だったんだ。

まずその外観、淡い金色が美しいんだ。まるで太陽に照らされた草原を思わせるような輝き。香りは、開くとすぐに柑橘系と青リンゴのフレッシュな香りが広がって、そこに少しだけ花のニュアンスが加わる。口に含むと、シャープな酸が生き生きとした印象を与えてくれる。ソーヴィニヨン・ブランの持つ清涼感と、シャルドネのふくよかさが絶妙に絡み合って、スリムだけどしっかりしたバランスが取れているんだよ。そして、その爽やかな余韻が長く続く。

このワインは、特に夏の日に冷やして飲むと、その魅力が最大限に引き出されるよ。小ぶりのグラスで楽しむのがおすすめなんだ。