ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・プライベート・リザーヴ・ボルドー・ブラン 2010

ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトのこの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン100%で作られたボルドーの魅力を詰め込んでいるんだよ。ボルドーといえば赤が有名だけど、このプライベート・リザーヴは白ワインの美しさをしっかり伝えてくれる一本なんだ。2010年のヴィンテージで、熟成も進んでいるから、開けるのが楽しみだね。

このワインは、第34巻でみやびが家飲みワイン3本セットの中で推薦した白ワインなんだ。彼女が選ぶということは、何か特別な味わいがあるはずだよね。家でゆったりと飲むのにぴったりの一本で、彼女のセンスが光っているよ。

グラスに注ぐと、クリアな黄金色が目を引くね。香りを嗅いでみると、パッションフルーツや柑橘類の爽やかな香りが広がるんだ。少し時間を置くと、石灰のミネラル感も出てきて、複雑さが増してくるよ。口に含むと、滑らかで豊かな果実味が広がり、酸味も生き生きとしていて元気がもらえる感じだよ。

全体的にバランスがよく、余韻もやや長く続くんだ。冷やして小ぶりなグラスで楽しむと、このワインの個性が引き立つよ。