エシェゾー 2009

モンジャール・ミュニュレのエシェゾー2009は、ブルゴーニュの名だたるピノ・ノワールの一つなんだよ。モンジャール家は代々、この土地で素晴らしいワインを作り続けてきたんだ。特にこのエシェゾーは、特級畑の恵みを最大限に活かした一本で、ピノ・ノワールの持つエレガンスと力強さを見事に表現しているんだよね。

このワインは、第33巻でクレールがブラインドテイスティングで雫に飲ませたんだ。彼女はこのワインを「広々とした草原」や「暖かな太陽」を思わせると表現してたんだよ。それに、両手を広げても収まらないようなスケール感って言ってた。それがまさにこのエシェゾーの特徴なんだ。

グラスに注ぐと、ややレンガ色がかったガーネット色が見えてさ、17年の熟成をしっかり感じることができる。香りは開いていて、スミレやドライハーブの香りが現れるんだ。口に含むと、豊かな果実味としっかりした酸味が調和していて、タンニンはヴィロードのように滑らかなんだよ。余韻も長くて、複雑な味わいが続くから何度でも楽しみたくなるよ。

このエシェゾーは、まさにブルゴーニュのピノ・ノワールの真髄。熟成により複雑さが増していて、エレガントで余韻が長い。ぜひ、特別な場面で味わってみてほしいな。