第33巻

風音 2010

風音 2010

カリフォルニアの風を感じて

風と波が調和する、そんなワインだ。

国
アメリカ
地域
カリフォルニア
葡萄
情報なし
年代
2010年
生産者
ダイアトム→イガイタカハ
登場シーン
トラブル解決のために一青が用意したワイン。アボカドにアヒポケ(マグロの切り身)を和えたものに合わせた。さざ波や風の薫るの柏拍子。
酸味タンニンボディ果実味余韻複雑さ57/ 100

総合 57 / 100

テイスティングノート

カリフォルニアの白ワイン、風音(カゼオト)は、ダイアトムからイガイタカハにブランドが移行した特別なキュヴェなんだ。2010年のヴィンテージで、このワインはその名の通り、風の音を聞くような心地良さがあるんだよ。アメリカの温暖な気候が生む豊かな果実味が特徴で、葡萄品種は明かされていないけれど、カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた味わいを楽しめる一本だね。