ニュイ・サン・ジョルジュ NV

エマニュエル・ルジェのニュイ・サン・ジョルジュって、ほんと特別なんだよ。このワイン、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワール100%で、ルジェが手掛けると、まるで魔法がかかったみたいに特別な一杯になるんだ。彼のワインは、しっかりとした構造を持ちながらも、非常にエレガントで飲みやすいんだよね。

このワインが登場したのは、『神の雫』第33巻なんだけど、エマニュエル・ルジェ自身が登場して、彼のワインをじっくりと味わわせてくれるシーンがあるんだ。飲んだ瞬間、まるで一瞬でどこか違う世界に引き込まれるような感覚があって、物語の中でも特別なひとときとして描かれている。

グラスに注いで見ると、美しいルビー色が目を引くんだ。香りはまず、開くとスミレのフローラルな香りと共に、ラズベリーやブラックチェリーの生き生きとした果実が感じられるんだよ。この香りが持つ複雑さには、ちょっとした驚きがある。

口に含むと、酸味はしっかりしていて、ピノ・ノワールらしい溌剌とした印象を与える。一方でタンニンはシルキーで、滑らかに舌の上を滑っていくんだ。バランスがとても良くて、余韻も長く、飲み続けるほどにその複雑な味わいが広がるんだよ。