Tome 33
Echezeaux 2009
Une ampleur opulente et vaste
Un vin qui embrasse l'ampleur des prairies et la chaleur du soleil.
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Cépages
- Pinot noir 100 %
- Millésime
- 2009
- Producteur
- Mongeard-Mugneret
- Scène d'apparition
- Le vin que Claire a servi à l'aveugle à Shizuku est riche et puissant mais doux, avec une échelle qui ne peut être contenue même avec les bras tendus, évoquant de vastes prairies, un soleil chaud et des fleurs épanouies dans un sol riche, comme une scène peinte avec 24 couleurs vives.
総合 72 / 100
Notes de dégustation
L'Echezeaux 2009 de Mongeard-Mugneret est un de ces Pinot noir emblématiques de la Bourgogne, tu sais. La famille Mongeard y produit des vins remarquables depuis des générations, et cet Echezeaux exprime à merveille l'élégance et la puissance du Pinot noir d'un vignoble Grand Cru. Dans le tome 33, Claire fit goûter ce vin à Shizuku à l'aveugle, en disant qu'il lui rappelait "de vastes prairies" et le "soleil chaleureux". Elle a mentionné une ampleur impossible à contenir avec les bras ouverts. Cela capture l'essence de cet Echezeaux. En le versant, tu remarques une robe grenat avec une légère teinte brique, témoignant de ses 17 années de vieillissement. Le nez est ouvert, avec des parfums de violettes et d'herbes séchées. En bouche, le vin offre une richesse fruitée associée à une acidité vigoureuse, et les tanins sont veloutés. La finale est longue, et les saveurs complexes te rappellent à chaque gorgée. Cet Echezeaux incarne vraiment l'essence du Pinot noir de Bourgogne, avec sa complexité mûrie et sa finale élégante et persistante. Tu devrais l'essayer lors d'une occasion spéciale.
総合 72 / 100