- 1
執筆中
クロ・ド・ヴージョ
クロ・ド・ヴージョ
クロ・ド・ヴージョ
シャトー・ド・ラトゥール · 1995
Château de Latour · 1995
Château de Latour · 1995
酒場でジャックからブラインドテイスティングを強制された一青が飲んだワイン。美味しく飲むなら完全に熟成した古酒になるほを待たなくてはならないワイン。
The wine Hitoshi was forced to blind taste by Jack at the bar, requiring full aging to become a delicious vintage.
Le vin que Hitoshi a été forcé de déguster à l'aveugle par Jack au bar, nécessitant un vieillissement complet pour devenir un millésime délicieux.
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- 2
執筆中
エシェゾー
エシェゾー
エシェゾー
ジャン・グリヴォー · 1995
Jean Grivot · 1995
Jean Grivot · 1995
酒場でジャックからブラインドテイスティングを強制された一青が飲んだワイン。長い熟成を経なくては畑のポテンシャルを発揮するに至らないワイン。
The wine Hitoshi was forced to blind taste by Jack at the bar, needing long aging to realize its vineyard potential.
Le vin que Hitoshi a été forcé de déguster à l'aveugle par Jack au bar, nécessitant un long vieillissement pour réaliser son potentiel de vignoble.
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- 3
執筆中
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ブスロ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ブスロ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ブスロ
アンリ・エ・ジル・ルモリケ · 1990
Henri et Gilles Remoriquet · 1990
Henri et Gilles Remoriquet · 1990
酒場でジャックからブラインドテイスティングを強制された一青が飲んだワイン。ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格のはっきりしたタンニンがあるワイン。
The wine Hitoshi was forced to blind taste by Jack at the bar, with distinct tannins characteristic of Nuits-Saint-Georges.
Le vin que Hitoshi a été forcé de déguster à l'aveugle par Jack au bar, avec des tanins distincts caractéristiques de Nuits-Saint-Georges.
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- 4
執筆中
ヴォーヌ・ロマネ
ヴォーヌ・ロマネ
ヴォーヌ・ロマネ
グロ・フレール・エ・スール · 1964
Gros Frère et Sœur · 1964
Gros Frère et Sœur · 1964
永遠とも言えるほどに色褪せないフィネス。そして地の底から魔法のようによみがえる紅いバラの香りがあるワイン。
A wine with timeless finesse and a magical red rose aroma rising from the depths.
Un vin avec une finesse intemporelle et un arôme de rose rouge magique émergeant des profondeurs.
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- 5
執筆中
マジ・シャンベルタン
マジ・シャンベルタン
マジ・シャンベルタン
アンリ・ペロ・ミノ · 2001
Henri Perrot-Minot · 2001
Henri Perrot-Minot · 2001
雫と想名誰が飲んだワイン。照りつける太陽。よく刈り込んだ芝から立ち昇る湿り気をおびた草の香り。色とりどりの野生のベリーや木の実。甘いひとときのようなワイン。
The wine Shizuku and Omona drank, with the scent of sun-drenched grass and wild berries, like a sweet moment.
Le vin que Shizuku et Omona ont bu, avec le parfum de l'herbe ensoleillée et des baies sauvages, comme un doux moment.
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- 6
執筆中
シャトー・ラトゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラトゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラトゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラトゥール・オー・ブリオ · 1995
Château Latour Haut-Brion · 1995
Château Latour Haut-Brion · 1995
ジャックが一青に飲ませたワイン。ジュリエッタが好きだった煙草の香りがするワイン。
The wine Jack gave Hitoshi, with the tobacco aroma Julietta loved.
Le vin que Jack a donné à Hitoshi, avec l'arôme de tabac que Julietta aimait.
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- 7
執筆中
クロ・デ・ランブレ
クロ・デ・ランブレ
クロ・デ・ランブレ
ドメーヌ・デ・ランブレ · 1982
Domaine des Lambrays · 1982
Domaine des Lambrays · 1982
子どもの頃の一青とジュリエッタがカーヴに忍び込んで飲んだワイン。余分なタンニンはみな果実味と融け合い、鋭角的な酸は角がとれ、すべてが渾然一体となった一献のワイン。
The wine young Hitoshi and Julietta snuck into the cellar to drink, where tannins meld with fruitiness and sharp acidity softens, creating a harmonious blend.
Le vin que le jeune Hitoshi et Julietta ont bu en se faufilant dans la cave, où les tanins se fondent avec le fruité et l'acidité vive s'adoucit, créant un mélange harmonieux.
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- 8
執筆中
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・グラン・ムートン
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・グラン・ムートン
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・グラン・ムートン
ルイ･メテロー · 2002
Louis Métaireau · 2002
Louis Métaireau · 2002
一青がジュリエッタの消息をたずねていった先の会社で、会長の娘藤田茜と飲んだワイン。岩牡蠣の酒蒸し白トリュフソースに合わせた。
The wine Hitoshi drank with Akane Fujita, the chairman's daughter, while inquiring about Julietta, paired with sake-steamed rock oysters in white truffle sauce.
Le vin que Hitoshi a bu avec Akane Fujita, la fille du président, en s'informant sur Julietta, accompagné d'huîtres de roche cuites au saké et sauce à la truffe blanche.
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- 9
執筆中
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラルロ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラルロ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラルロ
ドメーヌ・ド・ラルロ · 1995
Domaine de l'Arlot · 1995
Domaine de l'Arlot · 1995
一青が藤田茜と飲んだワイン。日本流で言うならいわゆるダシの利いたワインで、ニュイ・サンにしてはタンニンも優しく、ブイヤベースによくあうワイン。
The wine Hitoshi drank with Akane Fujita, described as dashi-like in Japanese terms, with gentle tannins for a Nuits-Saint-Georges, pairing well with bouillabaisse.
Le vin que Hitoshi a bu avec Akane Fujita, décrit comme ayant un goût de dashi en termes japonais, avec des tanins doux pour un Nuits-Saint-Georges, s'accordant bien avec la bouillabaisse.
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- 10
執筆中
ロック・ド・カンブ
ロック・ド・カンブ
ロック・ド・カンブ
不明 · 1998
Unknown · 1998
Inconnu · 1998
一青が藤田茜と飲んだワイン。仔羊のローストマデラソースアーモンド入りジャガイモのグラタン添えに合わせたワイン。
The wine Hitoshi drank with Akane Fujita, paired with roast lamb in Madeira sauce and almond potato gratin.
Le vin que Hitoshi a bu avec Akane Fujita, accompagné d'un agneau rôti à la sauce Madère et gratin de pommes de terre aux amandes.
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- 11
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シャトー・ネナン
シャトー・ネナン
シャトー・ネナン
ドゥロン · 2001
Dourthe · 2001
Dourthe · 2001
藤枝が想名誰たちに飲ませたワイン恋を想い出に変えるワイン。
The wine Fujieda served to Omona and others, turning love into a memory.
Le vin que Fujieda a servi à Omona et aux autres, transformant l'amour en souvenir.
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- 12
執筆中
登美 赤ワイン
登美 赤ワイン
登美 赤ワイン
登美の丘ワイナリー · 1997
Tomi no Oka Winery · 1997
Tomi no Oka Winery · 1997
日仏の会食に一青が用意したワイン。ベルベットのような光沢。あの官能的な手触りを想像させる滑らかな舌触り。適度な酸と柔らかいタンニン。そしてあくまでも上品な甘味の奥に、溢れかえる果実の豊かさが潜んでいるワイン。
A wine prepared by Issei for a Franco-Japanese dinner, with a velvety sheen, smooth texture reminiscent of a sensual touch, balanced acidity, soft tannins, and a rich fruitiness hidden beneath its refined sweetness.
Un vin préparé par Issei pour un dîner franco-japonais, avec un éclat velouté, une texture lisse rappelant une touche sensuelle, une acidité équilibrée, des tanins doux et une richesse fruitée cachée sous sa douceur raffinée.
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- 13
執筆中
登美 白ワイン
登美 白ワイン
登美 白ワイン
登美の丘ワイナリー · 2004
Tomi no Oka Winery · 2004
Tomi no Oka Winery · 2004
日仏の会食に一青が用意したワイン。シャルドネの華やかさ。満開の小さな白い花。水蜜桃のような甘い香り。絹のようにしなやかで、肉厚な旨味が舌の上で踊るようなワイン。
A wine prepared by Issei for a Franco-Japanese dinner, featuring the flamboyance of Chardonnay, the scent of blooming small white flowers, a sweet aroma like white peaches, and a silky, rich flavor that dances on the tongue.
Un vin préparé par Issei pour un dîner franco-japonais, avec la flamboyance du Chardonnay, le parfum de petites fleurs blanches en pleine floraison, un arôme sucré comme des pêches blanches, et une saveur riche et soyeuse qui danse sur la langue.
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- 14
執筆中
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス · 1982
Château Pétrus · 1982
Château Pétrus · 1982
雫が最高の状態で飲んだと回想したワイン。例えるなら熱愛のワイン。
A wine Shizuku recalled drinking at its best, likened to a passionate love affair.
Un vin que Shizuku se souvient avoir bu à son meilleur, comparé à une passion amoureuse.
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- 15
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ル・ドーム
ル・ドーム
ル・ドーム
ジョナサン・マルテュス · 1999
Jonathan Maltus · 1999
Jonathan Maltus · 1999
初恋のワインを探す雫に真壁が飲ませたワイン。ここは庭園だ。花の香りがする。小さな花、大輪のバラや百合ではない。もっとささやかでそれでいて想い出に欠かせないようなワイン。
A wine given to Shizuku by Maki while searching for the 'first love' wine, evoking a garden with the scent of small flowers, not grand roses or lilies, but subtle and unforgettable.
Un vin donné à Shizuku par Maki lors de la recherche du vin de 'premier amour', évoquant un jardin avec le parfum de petites fleurs, pas de grandes roses ou lys, mais subtil et inoubliable.
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シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン
シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン · 1995
Château La Tour Haut-Brion · 1995
Château La Tour Haut-Brion · 1995
回想の中で一青がジュリエッタと飲んだワイン。甘くてエレガントで複雑で、どこか頽廃的で煙草の香りがするワイン。
A wine Issei drank with Julietta in a recollection, sweet, elegant, complex, somewhat decadent, with a hint of tobacco aroma.
Un vin qu'Issei a bu avec Julietta dans un souvenir, doux, élégant, complexe, quelque peu décadent, avec un soupçon d'arôme de tabac.
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