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執筆中
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス
シャトー・ペトリュス
Château Pétrus
Château Pétrus
軽井沢の地下セラーにあった、ラベル不明のワイン。
An unlabeled wine found in the underground cellar in Karuizawa.
Un vin sans étiquette trouvé dans la cave souterraine à Karuizawa.
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- 2
執筆中
シャトー・ベイシュヴェル
シャトー・ベイシュヴェル
シャトー・ベイシュヴェル
シャトー・ベイシュヴェル · 1945
Château Beychevelle · 1945
Château Beychevelle · 1945
一青とみやびが鑑定したワイン。
A wine appraised by Issei and Miyabi.
Un vin évalué par Issei et Miyabi.
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執筆中
シャトー・パプ・クレマン
シャトー・パプ・クレマン
シャトー・パプ・クレマン
シャトー・パプ・クレマン · 1986
Château Pape Clément · 1986
Château Pape Clément · 1986
一青がみやびに飲ませたワイン。美しいペルシャ絨毯のようなワイン。同時に劣化したパプ・クレマンを雫とローランも飲んでいた。ボロボロのペルシャ絨毯。
A wine given to Miyabi by Issei, like a beautiful Persian carpet, while Shizuku and Laurent drank a deteriorated Pape Clément, likened to a tattered Persian carpet.
Un vin donné à Miyabi par Issei, semblable à un beau tapis persan, tandis que Shizuku et Laurent buvaient un Pape Clément détérioré, comparé à un tapis persan en lambeaux.
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- 4
執筆中
シャトー・ラ・ラギューン
シャトー・ラ・ラギューン
シャトー・ラ・ラギューン
シャトー・ラ・ラギューン · 1970
Château La Lagune · 1970
Château La Lagune · 1970
ラベル不明のワインを試飲した中の一つ。古典バレエのラ・バヤデールのようなワイン。エキゾチックな東洋の香辛料を思わせるけぶるようなアロマがあって、それでいて貴婦人のように優雅なワイン。ラギューヌとも表記。
One of the unlabeled wines tasted, likened to the classic ballet La Bayadère, with smoky aromas reminiscent of exotic Eastern spices, yet elegant like a noblewoman.
L'un des vins sans étiquette dégustés, comparé au ballet classique La Bayadère, avec des arômes fumés rappelant des épices orientales exotiques, mais élégant comme une noble dame.
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- 5
執筆中
エシェゾー
エシェゾー
エシェゾー
アンリ・ジャイエ
Henri Jayer
Henri Jayer
ラベル不明の古酒の中にあったワイン。神様のワイン。
A wine among the unlabeled old wines, referred to as 'God's wine'.
Un vin parmi les vieux vins sans étiquette, appelé 'vin de Dieu'.
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- 6
執筆中
ソラリス
ソラリス
ソラリス
マンズワイン · 2002
Manns Wine · 2002
Manns Wine · 2002
軽井沢の土産に雫が買ってきたワイン。爽やかにして芳醇。樽香が利いている分テロワールがわかりにくくなっているが、信州の清々しい風と北アルプスの山々が思い浮かぶワイン。
A wine Shizuku bought as a souvenir from Karuizawa, refreshing and rich, with barrel aromas masking the terroir, evoking the fresh breeze of Shinshu and the Northern Alps.
Un vin que Shizuku a acheté comme souvenir de Karuizawa, rafraîchissant et riche, avec des arômes de barrique masquant le terroir, évoquant la brise fraîche de Shinshu et les Alpes du Nord.
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- 7
執筆中
リースリング・ＱＴＷ
リースリング・ＱＴＷ
リースリング・ＱＴＷ
クレムゼー・ファッフェンベルク · 2003
Krems Faffenberg · 2003
Krems Faffenberg · 2003
雫が山で助けた清香が父の寿司屋で勧めたワイン。クセがなくて白身魚にも貝にも合う、寿司屋に凄く便利なワイン。
A wine recommended by Kiyoka, whom Shizuku helped in the mountains, at her father's sushi restaurant, versatile and pairing well with white fish and shellfish.
Un vin recommandé par Kiyoka, que Shizuku a aidée dans les montagnes, au restaurant de sushi de son père, polyvalent et s'accordant bien avec le poisson blanc et les coquillages.
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- 8
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ジュヴレイ・シャンベルタン・ラシーヌ・デュ・タン
ジュヴレイ・シャンベルタン・ラシーヌ・デュ・タン
ジュヴレイ・シャンベルタン・ラシーヌ・デュ・タン
ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ · 2003
Domaine René Bouvier · 2003
Domaine René Bouvier · 2003
雫が寿司屋でマグロに合わせた赤ワイン。醤油に混ぜて食べると独特の酸味がシャリや醤油と絡まってなかなかいける。
A red wine paired by Shizuku with tuna at a sushi restaurant, its unique acidity blending well with rice and soy sauce.
Un vin rouge associé par Shizuku avec du thon dans un restaurant de sushi, son acidité unique se mariant bien avec le riz et la sauce soja.
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- 9
執筆中
ヴィレ・クレッセ Ｖ．Ｖ．
ヴィレ・クレッセ Ｖ．Ｖ．
ヴィレ・クレッセ Ｖ．Ｖ．
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
Domaine André Bonhomme
Domaine André Bonhomme
寿司屋で清香が雫に出した白ワイン。小ぶりだけどオレンジの香りとバターみたいなコクがマッチした、オレンジピールの入ったシフォンケーキのようなワイン。
At the sushi restaurant, Miyabi served Shizuku a white wine that was small but matched the orange aroma and buttery richness, resembling an orange peel chiffon cake.
Au restaurant de sushi, Miyabi a servi à Shizuku un vin blanc petit mais qui associait l'arôme d'orange et la richesse beurrée, ressemblant à un gâteau chiffon à l'écorce d'orange.
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- 10
執筆中
アム・サンド
アム・サンド
アム・サンド
アロイス・ラゲーデル · 2004
Alois Lageder · 2004
Alois Lageder · 2004
一青とローランがチーズフォンデュに合わせたワイン。香りは甘いのに味わいはキレも透明感もある素晴らしい辛口白ワイン。
Issei and Laurent paired a wine with cheese fondue; it had a sweet aroma but a sharp and clear taste, making it a wonderful dry white wine.
Issei et Laurent ont associé un vin avec une fondue au fromage; il avait un arôme sucré mais un goût net et clair, en faisant un merveilleux vin blanc sec.
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- 11
執筆中
ブルックス・リースリング
ブルックス・リースリング
ブルックス・リースリング
不明 · 2004
Unknown · 2004
Inconnu · 2004
一青がワイン・サイコセラピーを受けるときに飲んだワイン。カモミールや西洋菩提樹、そしてジャスミンの香りがあるリラックス効果が期待できるワイン。
The wine Issei drank during wine psychotherapy had chamomile, linden, and jasmine aromas, offering a relaxing effect.
Le vin qu'Issei a bu pendant la psychothérapie du vin avait des arômes de camomille, de tilleul et de jasmin, offrant un effet relaxant.
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ムルソー
ムルソー
ムルソー
ベルナール・モレ
Bernard Morey
Bernard Morey
登山写真家の岡崎の自室セラーから出したワイン。蜂蜜の香りがするミルキーで温かな白ワイン。花咲く春の山のようなワイン。
From the personal cellar of mountain photographer Okazaki, a milky and warm white wine with a honey aroma, reminiscent of a blooming spring mountain.
De la cave personnelle du photographe de montagne Okazaki, un vin blanc lacté et chaud avec un arôme de miel, rappelant une montagne printanière en fleurs.
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シャサーニュ・モンラッシェ Ｖ．Ｖ．
シャサーニュ・モンラッシェ Ｖ．Ｖ．
シャサーニュ・モンラッシェ Ｖ．Ｖ．
ベルナール・モレ
Bernard Morey
Bernard Morey
登山写真家の岡崎の自室セラーから出したワイン。オイリーでナッツっぽいけど、ミルキーではなくてもっと強いミネラルを感じる。男性的な冬に向かう山の光景のワイン。
From Okazaki's cellar, an oily and nutty wine with strong minerals, not milky, evoking a masculine winter mountain scene.
De la cave d'Okazaki, un vin huileux et noisetté avec de forts minéraux, non lacté, évoquant une scène de montagne hivernale masculine.
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ピュリニー・モンラッシェ・1er・Cru・ラ・トリュフィエール
ピュリニー・モンラッシェ・1er・Cru・ラ・トリュフィエール
ピュリニー・モンラッシェ・1er・Cru・ラ・トリュフィエール
ベルナール・モレ
Bernard Morey
Bernard Morey
登山写真家の岡崎の自室セラーから出したワイン。香りからしてスケール感が違う。研ぎ澄まされたナイフのようなミネラル感。山でいうならそそり立つ巨大な岩山。ヨーロッパのアルプスのようなワイン。
From Okazaki's cellar, a wine with a distinct aroma and sharp mineral feel, like a towering rock mountain, reminiscent of the European Alps.
De la cave d'Okazaki, un vin avec un arôme distinct et une sensation minérale aiguisée, comme une montagne rocheuse imposante, rappelant les Alpes européennes.
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サントーバン
サントーバン
サントーバン
ベルナール・モレ · 2005
Bernard Morey · 2005
Bernard Morey · 2005
登山写真家の岡崎の自室セラーから出したワイン。凄いミネラル分。紛れもなくそそり立つ岩山。ただしここには日が差し春霞が充ちている。そしてそのベールの向こうに頂が微かにそのシルエットを見せているようなワイン。
From Okazaki's cellar, a wine with incredible minerals, like a towering rock mountain with spring mist and a faint silhouette of the peak.
De la cave d'Okazaki, un vin avec des minéraux incroyables, comme une montagne rocheuse imposante avec une brume printanière et une silhouette faible du sommet.
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