- 1
執筆中
シャブリ・1er・Cru・ヴァイヨン
シャブリ・1er・Cru・ヴァイヨン
シャブリ・1er・Cru・ヴァイヨン
ヴェルジェ · 2002
Verget · 2002
Verget · 2002
マ・ファミーユで、過去一青に出された白ワイン。
A white wine served to Aoba in the past at Ma Famille.
Un vin blanc servi à Aoba dans le passé chez Ma Famille.
記事を順次、執筆しております。 更新まで今しばらくお待ちください。
- 2
執筆中
シャブリ・1er・ＣＲＵ
シャブリ・1er・ＣＲＵ
シャブリ・1er・ＣＲＵ
ヴェルジェ · 2003
Verget · 2003
Verget · 2003
綿貫が雫とみやびに出した。マ・ファミーユで、過去一青に出された白ワインのヴィンテージ違い。
A different vintage of the white wine served to Shizuku and Miyabi by Watanuki at Ma Famille.
Un millésime différent du vin blanc servi à Shizuku et Miyabi par Watanuki chez Ma Famille.
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- 3
執筆中
シャンボール・ミュジニー・ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
シャンボール・ミュジニー・ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
シャンボール・ミュジニー・ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ · 2000
Domaine Alain Hudelot-Noellat · 2000
Domaine Alain Hudelot-Noellat · 2000
綿貫が雫とみやびに出した。マ・ファミーユで、過去一青に出された赤ワイン。
A red wine served to Shizuku and Miyabi by Watanuki at Ma Famille, previously served to Aoba.
Un vin rouge servi à Shizuku et Miyabi par Watanuki chez Ma Famille, précédemment servi à Aoba.
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- 4
執筆中
シャトー・ド・サン・コム コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン
シャトー・ド・サン・コム コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン
シャトー・ド・サン・コム コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン
シャトー・ド・サン・コム · 2001
Château de Saint Cosme · 2001
Château de Saint Cosme · 2001
過去に綿貫の妻が買い付けた赤ワイン。マ・ファミーユの地下食料庫で飲んだ。
A red wine purchased by Watanuki's wife in the past, drunk in Ma Famille's underground pantry.
Un vin rouge acheté par la femme de Watanuki dans le passé, bu dans le garde-manger souterrain de Ma Famille.
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- 5
執筆中
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル
ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
Domaine François Raveneau
Domaine François Raveneau
生牡蠣に合うシャブリを求めて試した白ワイン。フルーティで重厚。
A fruity and rich white wine tested to pair with raw oysters, a Chablis.
Un vin blanc fruité et riche testé pour accompagner des huîtres crues, un Chablis.
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- 6
執筆中
シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール
シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール
シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール
ルイ・ジャド
Louis Jadot
Louis Jadot
牡蠣に合わせるシャブリとして、完全にマリアージュした白ワイン。牡蠣の生臭さを消して、なおかつ牡蠣の持つミルキーなコクや潮の香りをより豊かにするワイン。
A perfectly paired white wine as a Chablis for oysters, enhancing their milky richness and sea aroma while masking the fishiness.
Un vin blanc parfaitement accordé comme un Chablis pour les huîtres, enrichissant leur onctuosité lactée et leur arôme marin tout en masquant le goût de poisson.
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- 7
執筆中
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール · 1978
Les Caves de la Loire · 1978
Les Caves de la Loire · 1978
雑誌での評価のために訪れた一青に出したデザートワイン。※同一のものは市場になし
A dessert wine served to Aoba for a magazine review, not available on the market.
Un vin de dessert servi à Aoba pour une critique de magazine, non disponible sur le marché.
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- 8
執筆中
シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン · 2000
Château La Mission Haut-Brion · 2000
Château La Mission Haut-Brion · 2000
ワインバーでル・パンのおばちゃんに間違えてサーブされた赤ワイン。シャトー・ラ・ミッションのセカンドワイン。
A red wine mistakenly served by the lady at Le Pain, a second wine of Château La Mission.
Un vin rouge servi par erreur par la dame au Le Pain, un second vin du Château La Mission.
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執筆中
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン · 2001
Château La Mission Haut-Brion · 2001
Château La Mission Haut-Brion · 2001
ル・パンのおばちゃんが頼んでいた赤ワイン。雫と2人で飲んだ。
A red wine ordered by the lady at Le Pain, shared with Shizuku.
Un vin rouge commandé par la dame au Le Pain, partagé avec Shizuku.
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- 10
執筆中
シャトー・ル・パン
シャトー・ル・パン
シャトー・ル・パン
シャトー・ル・パン · 1982
Château Le Pin · 1982
Château Le Pin · 1982
ル・パンのおばちゃんが御礼にくれた赤ワイン。雫がモノポールでみやび、藤枝と飲んだ。オークションで70万円のワイン。
A red wine given as a gift by the lady at Le Pain, drunk by Shizuku with Miyabi and Fujieda at Monopole, valued at 700,000 yen at auction.
Un vin rouge offert en cadeau par la dame au Le Pain, bu par Shizuku avec Miyabi et Fujieda au Monopole, évalué à 700 000 yens aux enchères.
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- 11
執筆中
サントネイ・クロ・タヴァンヌ
サントネイ・クロ・タヴァンヌ
サントネイ・クロ・タヴァンヌ
ドメーヌ・ラ・プス・ドール · 2002
Domaine de la Pousse d'Or · 2002
Domaine de la Pousse d'Or · 2002
2千円台赤ワイン候補としていしかわで飲んだ赤ワイン。
A red wine candidate in the 2,000 yen range tasted at Ishikawa.
Un vin rouge candidat dans la gamme des 2 000 yens dégusté chez Ishikawa.
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