シャトー・ラフルール 1994

シャトー・ラフルールはボルドー地方のポムロールにある名高いワイナリーだよ。1994年のヴィンテージは特に興味深くて、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが中心で、特別な時に開けたくなる一本。少量生産で、特別な土地で育ったブドウが使われているから、特別な瞬間を祝いたいときにぴったりなんだ。

『神の雫』の第18巻では、美島とギルマールの結婚式でこのワインが登場するんだ。第四の使徒として、「初恋」の味わいに例えられているシーンがあるよ。思春期の甘く切ない思い出を呼び起こす、特別な感情を引き出してくれるワインとして描かれているんだ。

グラスに注いでみると、熟成を経たレンガ色が印象的で、縁にはオレンジがかった色合いが見えるよ。香りはブラックチェリーやカシスが感じられ、その奥にスパイスやドライハーブのニュアンスが潜んでいる。鼻を近づけると、深みがあって複雑な香りが広がるんだ。

口に含むと、ふくよかな果実味が広がって、酸味はなめらかで生き生きとしている。タンニンはヴィロードのように柔らかく、余韻がとても長く続くんだよ。まるで初恋を思い出すような、心に残る特別な味わいが楽しめる一本だよ。