第12巻

Vol. 12

Tome 12

オー・カルル 2001Haut-Carles 2001Haut-Carles 2001

オー・カルル 2001

完熟プラムとカカオが織り成す至福の瞬間

A symphony of ripe plums and cocoa delight

Une symphonie de prunes mûres et de cacao

香りが心を包み込むように広がる。

Aroma envelops you like a comforting embrace.

Le parfum t'enveloppe comme une douce étreinte.

フランス
地域
ボルドー
葡萄
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローほか
年代
2001年
生産者
シャトー・ド・カルル
登場シーン
雫が飛行機の中で香りを感じたワイン。完熟プラムとカカオ、新樽を利かせたメルロー。
France
地域
Bordeaux
葡萄
Cabernet Sauvignon, Merlot and others
年代
2001
生産者
Château de Carles
登場シーン
A wine whose aroma Shizuku sensed on the plane, featuring ripe plums, cocoa, and new oak Merlot.
France
地域
Bordeaux
葡萄
Cabernet Sauvignon, Merlot et autres
年代
2001
生産者
Château de Carles
登場シーン
Un vin dont Shizuku a senti l'arôme dans l'avion, avec des prunes mûres, du cacao et du Merlot en fût neuf.
酸味タンニンボディ果実味余韻複雑さ73/ 100

総合 73 / 100

テイスティングノート

シャトー・ド・カルルはその名の通り、長い歴史を誇るボルドーのワイナリーなんだ。メルローを中心にした造りで知られていて、まさに2001年のオー・カルルはその代表格なんだよ。開けてみてよ、このワインはただの赤じゃない。まず香りを嗅いでみて——完熟したプラムと深いカカオの香りが、まるで飛行機の中でふわっと心を包み込むような感覚がするんだ。口に含むと、新しい樽が効いた滑らかなタンニンが広がり、まるで絹のような口当たりなんだよ。果実味がしっかりしていて、その後に続く余韻がまた長いんだ。飲むほどにその複雑さが増していく、このワインは本当に特別なんだよ。

テイスティングノート

Château de Carles is a name steeped in history in the Bordeaux region. It's recognized for its Merlot-driven creations, and the 2001 Haut-Carles stands as a proud example. Try this—it's not just a red wine. The moment you take a whiff, ripe plums and deep cocoa aromas wrap around you, just like that feeling of comfort you seek on a long flight. As you taste it, you'll notice the smooth tannins brought out by new oak, giving it a silky texture that's just divine. The fruitiness is robust, leading into a finish that lingers beautifully. With every sip, the complexity unfolds, making this wine something truly special.

テイスティングノート

Le Château de Carles, c'est un nom qui respire l'histoire dans la région de Bordeaux. Connu pour ses cuvées à base de Merlot, le Haut-Carles 2001 en est un exemple phare. Goûte-moi ça—ce n'est pas un simple vin rouge. Dès que tu respires son parfum, des arômes de prunes mûres et de cacao profond t'enveloppent, comme ce doux réconfort qu'on cherche en vol. En bouche, tu remarqueras les tannins lisses, mis en valeur par le chêne neuf, qui lui donnent une texture soyeuse. Le fruité est puissant, se prolongeant sur une belle finale persistante. À chaque gorgée, la complexité se dévoile, rendant ce vin vraiment spécial.