Mussa Brut NM

Le Mussa Brut de Vallformosa est un vin effervescent élaboré au cœur de la Catalogne, en Espagne. Issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier, ce vin s'affirme comme un Cava classique. Bien qu'il soit non millésimé, sa qualité constante en fait un choix fiable pour toute occasion. Dans 'Les Gouttes de Dieu', volume 34, ce Mussa Brut apparaît dans un concept de set de vins à la maison. Le récit capture l'essence de rouler à vélo, le vent contre le visage, un matin frais d'été. Ce pétillant qui incarne une telle sensation rafraîchissante était exactement ce que les personnages recherchaient. Verse-le dans un verre, et tu verras une teinte dorée pâle avec des bulles fines et persistantes. Le bouquet s'ouvre magnifiquement avec des notes de pomme verte et de citron, apportant une vivacité rafraîchissante. Il y a aussi une subtile touche de levure qui ajoute une profondeur agréable au nez. En bouche, il éclate avec une acidité vive qui remplit la bouche. L'acidité vive et le fruité sont parfaitement équilibrés, offrant une gorgée légère et agréable. La finale est légèrement longue, laissant une fraîcheur fruitée persistante. C'est la boisson parfaite pour une journée chaude.