1. 1PubliéMeursault Les Narvaux NVMarc ColinDe la cave d'Okazaki, un vin incarnant le paysage hivernal majestueux d'Oze, élégant mais inapprochable comme la nature elle-même.Un verre d'élégance et de rigueur naturelleAlors, le Meursault Les Narvaux de Marc Colin, c'est vraiment une pépite dans le monde du Chardonnay en Bourgogne. Il se distingue par son élégance et sa force, et tu le sens vraiment quand tu ouvres une bouteille. Ce vin offre une belle richesse fruitée et une forte minéralité. Il apparaît dans le tome 17 de 'Les Gouttes de Dieu', dans la cave à vin d'un photographe de montagne nommé Okazaki. Comme ses photos, ce vin capture l'essence de la nature hivernale—majestueux, élégant, mais pas facilement accessible. Mais une fois que tu prends le temps de l'apprécier, son attrait profond te séduit. Quand tu le verses, sa teinte dorée attire l'œil. L'arôme est vibrant, avec des notes de poire mûre et de pomme, plus une touche de toast et de vanille. En bouche, il est bien charpenté, avec une douceur fruitée riche et une acidité parfaitement équilibrée qui le rend rafraîchissant. Il y a une qualité minérale solide, et la finale est longue. Tu pourrais vouloir savourer ce vin lors d'une soirée détendue et chaleureuse. C'est comme si tu contemplais une grande scène de la nature—une expérience mémorable à chaque verre.Lire la critique→
2. 2PubliéSaint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2005Marc ColinUn vin ressemblant au mont Yari que Shizuku a bu avec Miyabi et la mère d'Okazaki.Un Pinot noir avec une élégance fraîche cachéeLe Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière de Marc Colin, c'est quelque chose de spécial, tu sais ? En Bourgogne, on pense souvent au Chardonnay, mais ici, c'est du Pinot noir. C'est une bouteille que tu veux ouvrir pour des moments spéciaux. Le millésime 2005 met vraiment en valeur le caractère de ce terroir. Dans le volume 17 de 'Les Gouttes de Dieu', ce vin est partagé par Shizuku et sa mère. Ils l'ont décrit avec la stature du mont Yari, une allusion à son goût profond et à son élégance. C'est le genre de vin qui sublime chaque occasion, créant des expériences inoubliables. En le versant dans un verre, tu verras une teinte dorée avec une touche d'orange, montrant sa maturité. En le reniflant, il y a un bouquet ouvert de fleurs blanches, de miel, et un peu d'abricot, le tout avec un fond minéral silex. Ce vin a une acidité vive qui complète parfaitement sa richesse fruitée, remplissant ton palais de fraîcheur. La finale est longue et complexe, te poussant à savourer chaque gorgée. Tu découvriras quelque chose de nouveau à chaque dégustation. Essaie ce vin et tu créeras des moments inoubliables. Le servir autour de 8-12°C serait idéal.Lire la critique→
3. 3PubliéRomanée-Saint-Vivant 1999Follin-ArbeletUn vin servi par Miyabi à Shizuku et aux autres, comme la plus grande rose du monde, Monte Rosa, avec fruité, grandeur, arôme de rose et minéraux durs.Un trésor de Bourgogne enveloppé de rosesLe Romanée-Saint-Vivant 1999 de Follin-Arbelet est une belle expression de ce grand cru prestigieux de Bourgogne, élaboré à partir de 100% Pinot noir. Après 27 ans de vieillissement, il a atteint une maturité exceptionnelle, alliant élégance et complexité. C'est une véritable pépite pour ceux qui apprécient les nuances d'un grand Bourgogne. Dans le volume 17 de 'Les Gouttes de Dieu', Seiko présente ce vin à Shizuku et aux autres, le décrivant comme la plus grande rose du monde, semblable au Monte Rosa illuminé par le coucher de soleil. Sa richesse fruitée et son ampleur se marient aux notes florales de rose et à un socle minéral solide, laissant une impression inoubliable. En versant un verre, tu remarqueras une couleur rubis éclatante avec une touche de brique sur le bord, signe de sa maturité. Le nez est ouvert, avec des framboises et cerises mûres, accompagnées d'hints de roses. En le laissant s'aérer, tu pourras aussi sentir des notes complexes de thé et d'herbes sèches—c'est vraiment quelque chose ! À la dégustation, des saveurs fruitées abondantes t'accueillent, avec une acidité ferme qui équilibre le tout. Les tanins sont veloutés, et la finale est longue, te permettant de profiter de sa complexité bien après la dernière gorgée. C'est une représentation élégante et profonde du Pinot noir de Bourgogne, à savourer lentement.Lire la critique→
4. 4PubliéRomanée-Saint-Vivant NVLeroyUn vin que Shizuku a bu dans une villa à Karuizawa.Le trésor artistique de la Bourgogne par LeroyTu sais, la Romanée-Saint-Vivant par Leroy, c'est vraiment quelque chose de spécial. C'est un Grand Cru de Bourgogne, entièrement à base de Pinot noir, qui capte toute l'essence de la région en une seule gorgée. Leroy a ce talent pour ajouter une touche d'élégance supplémentaire à leurs vins, chaque verre est une nouvelle aventure. Dans le tome 17, il y a cette scène où Shizuku déguste le vin dans une villa à Karuizawa. Lorsqu'il prend une gorgée, c'est comme si le temps s'arrêtait un instant. Les arômes riches et les saveurs complexes le laissent sans voix, et le manga transmet magnifiquement cette sensation d'une symphonie naturelle où chaque goût révèle une nouvelle note. C'est une expérience que tu devrais vraiment essayer. En le versant dans le verre, tu remarqueras cette couleur rubis profond. L'arôme est riche de cerises noires mûres et de baies, avec un soupçon floral de violettes. En bouche, les tanins sont soyeux, l'acidité est douce, avec une subtile épice qui ajoute une belle touche. C'est bien équilibré et les saveurs continuent d'évoluer à chaque gorgée. La finale est incroyablement longue, laissant ce goût complexe persister dans ta bouche longtemps après. C'est parfait pour une occasion spéciale, promettant une expérience inoubliable que tu chériras.Lire la critique→
5. 5PubliéIgueruela 2005Santa KiteriaUn vin que Shizuku a bu lors d'un vol vers la Suisse, décrit par Shizuku et Issei comme épicé, léger mais fruité et juteux, avec une épice semblable à la muscade, semblable à un totem coloré.Une fête d'épices et de fruitsCe vin, Igueruela, vient d'Almansa en Espagne, élaboré par Santa Quiteria en 2005. Almansa n'est peut-être pas la première région à laquelle tu penses pour le vin, mais elle attire l'attention avec des bouteilles uniques comme celle-ci. Il fait partie de la famille des Grenache, connue pour sa richesse fruitée et son caractère épicé. Dans le manga 'Les Gouttes de Dieu', il y a cette scène dans le volume 17 où Shizuku est dans un vol pour la Suisse et savoure un verre de ce vin. Lui et Issei ont tous deux commenté sa nature "épicée", et une fois que tu le goûtes, tu comprends ce caractère épicé distinctif. Il a ce côté épicé joyeux rappelant la muscade, avec des saveurs fruitées riches et juteuses. Dans le verre, il montre un rubis légèrement teinté de brique, indiquant sa maturité. Le nez s'ouvre sur des framboises et cerises noires, suivies d'un festival d'épices comme la muscade et la cannelle. En bouche, il est lisse, avec une acidité vive et des tanins veloutés. Ce qui rend Igueruela vraiment mémorable, c'est sa joyeuse épice, avec une finale qui persiste un peu plus longtemps. L'équilibre entre fruit et épice est parfait, offrant de nouvelles découvertes à chaque gorgée. Essaie de le déguster autour de 14-16°C pour une meilleure expérience.Lire la critique→
6. 6PubliéFendant du Valais 2006ProvinsUn vin suisse que Shizuku a bu dans un train en Suisse, sec et légèrement pétillant avec un arôme de zeste de pamplemousse et des minéraux remarquables.Une œuvre d'art minérale suisseLe Fendant du Valais de Provins est un de ces vins blancs suisses que tu pourrais ne pas envisager tout de suite, mais une fois ouvert, il te surprendra par sa force tranquille. Ce millésime 2006, en particulier, met en avant l’acidité délicate apportée par le climat frais de la Suisse. Dans 'Les Gouttes de Dieu', il y a une scène dans le volume 17 où Shizuku déguste ce vin dans un train suisse. Il le décrit comme sec et légèrement pétillant, avec des arômes rappelant la peau de pamplemousse et une forte présence minérale. Associé à un voyage en train, cela transforme chaque gorgée en un moment spécial, tu ne trouves pas ? Quand tu le verses, tu remarques une teinte légèrement dorée, montrant son âge avec élégance. En le portant au nez, l’arôme rafraîchissant de la peau de pamplemousse te frappe, comme une douche minérale. L’acidité est vive, et elle devient encore plus vibrante en bouche. En bouche, c’est léger et rafraîchissant, avec une sensation minérale propre et pierreuse qui te rafraîchit à chaque gorgée. La finale est longue, laissant une sensation de fraîcheur persistante. C’est comme vivre la nature suisse dans un verre, assez polyvalent pour s’accorder avec de nombreux plats, idéal pour un moment de détente entre amis.Lire la critique→
7. 7PubliéRippon Riesling 2006Rippon Vignoble andUn vin donné à Shizuku par le guide de montagne Andy, évoquant de vastes plaines et des montagnes douces avec des crêtes douces, comme un pissenlit, différent des pics sévères d'Europe.Une gorgée de la douceur néo-zélandaise.Le domaine Rippon en Nouvelle-Zélande a mis tout son paysage magnifique dans ce Riesling. Le millésime 2006 est particulièrement remarquable, avec sa fraîcheur vive issue du climat frais et sa forte personnalité fruitée. Dans le 17e volume de 'Les Gouttes de Dieu', Andy, le guide de montagne, propose ce vin à Shizuku. Il est dégusté dans une vaste prairie balayée par un vent froid, les montagnes au loin ont des lignes douces comme des pissenlits, douces mais robustes. Ce vin incarne cette atmosphère sereine et réconfortante. Verse un verre et tu verras une teinte dorée avec une pointe d'âge, promettant une complexité. Le nez est ouvert, avec des notes de pomme et d'agrumes fraîches qui se démarquent immédiatement. Mais il y a plus — des nuances herbacées et minérales ajoutent des couches au bouquet. En bouche, l'acidité est vive et pétillante. La richesse fruitée et la structure minérale sont en parfaite harmonie, offrant une expérience ample. La finale est longue, avec une sensation rafraîchissante et complexe qui persiste. Ce Riesling capture vraiment l'essence douce et profonde de son origine, et tu dois l'essayer pour ressentir cette profondeur apaisante.Lire la critique→
8. 8PubliéScharzhofberger Kabinett 2005Egon MüllerUn vin donné à Shizuku par Andy, avec des montagnes massives et des forêts sombres, une finale incroyablement longue, l'un des meilleurs Rieslings, avec des minéraux étonnants et une échelle.Là où minéralité et grandeur se rencontrentLe Scharzhofberger Kabinett d'Egon Müller, millésime 2005, est un Riesling allemand vraiment spécial. Il incarne le caractère classique de la Moselle et est actuellement à un stade de maturité parfait. Ouvre une bouteille, tu ne seras pas déçu. Dans le 17ème volume de 'Les Gouttes de Dieu', ce vin est dégusté par Andy, le guide de montagne, avec Shizuku. Ils décrivent une longueur impressionnante qui évoque des montagnes immenses et des forêts profondes. Et quand tu le bois, tu ressens vraiment cette ampleur et cette profondeur. Regarde dans ton verre, tu verras une belle couleur jaune claire et brillante. Le nez révèle d'abord du citron frais et de la pomme, puis une touche charmante de fleurs blanches. En bouche, l'acidité est vive et énergique, avec une minéralité bien marquée. Il n'y a presque pas d'amertume, ce qui permet au fruit de s'exprimer pleinement. La finale est longue, avec une forte présence minérale qui persiste sur la langue. C'est comme être en pleine nature—vraiment merveilleux. Sers-le un peu frais, dans un petit verre, pour en profiter pleinement.Lire la critique→
9. 9PubliéFine de Bourgogne 1986Domaine de la Romanée-Conti (DRC)Une fine préparée par Andy pour l'alpinisme, avec un arôme de raisin de DRC.L'essence de la Bourgogne en une goutteTu connais la Fine de Bourgogne du Domaine de la Romanée-Conti ? C'est un spiritueux distillé à partir de Pinot noir de Bourgogne, et rien que d'avoir le nom DRC, ça la rend spéciale dès qu'on l'ouvre. Le millésime 1986 capture l'essence de cette année dans chaque goutte. Dans le volume 17 de 'Les Gouttes de Dieu', Andy emmène cette Fine pour une expédition en montagne. Dans l'histoire, elle est vantée pour son arôme de raisin, comme si le vignoble avait été mis en bouteille. Même dans le manga, elle est présentée comme quelque chose de vraiment remarquable. Verse-toi un verre et regarde cette couleur—elle a une teinte légèrement brique, montrant son âge. Le bouquet est complexe et profond, avec des notes d'herbes séchées et de thé qui tournoient, et une touche de prune séchée qui ressort. Un simple coup de nez et voilà que tu pars en petit voyage en Bourgogne. En bouche, elle est douce et l'acidité est délicate et bien intégrée. Il n'y a pas beaucoup de tanins, mais la chaleur de l'alcool lui donne une structure solide. La finale est longue, te permettant de savourer la richesse de la nature bourguignonne en un seul verre. C'est le genre de chose qui élève vraiment un moment tranquille.Lire la critique→