アンリオ・ブリュット・スーヴェラン NV

アンリオ・ブリュット・スーヴェランは、シャルドネ、ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエのブレンドで、シャンパーニュの伝統を体現しているんだよ。アンリオは、シャンパーニュ地方で長い歴史を持ち、彼らのワインは品質の高さで知られている。ブリュット・スーヴェランはその中でも特に人気のある一本で、バランスの良さと優雅さが際立っているんだ。

『神の雫』第25巻で、飛行機の中でCAの真紀がこのシャンパーニュをサービスするシーンがあるんだ。本来ならファーストクラスのお客様に提供される特別なワインなんだけど、真紀の手にかかれば、まるでパリのシャンゼリゼを歩くマドモアゼルのように、優雅で洗練された雰囲気を醸し出すんだよね。

見てごらん、このワインの色は明るい黄金色で、泡が細やかで持続するさまが美しいんだ。香りをかいでみると、焼きたてのパンのような酵母の香りがまず感じられ、続いて柑橘系の爽やかな香りが立ち上がってくるんだ。口に含むと、シャープで生き生きとした酸が印象的で、リンゴや洋ナシのフルーティな味わいが広がる。

余韻はやや長く、ほのかなトースト感が残るのがいい感じ。これは、エレガントで複雑な味わいを楽しむには最適なシャンパーニュだと思うよ。8度くらいに冷やして、ゆったりした時間を楽しむのにぴったりかも。