Tome 7

Tome 7

Ordre d’apparition·17 vinsPublié 17

  1. 1Château Margaux 1970PubliéChâteau Margaux 1970Château MargauxLe vin rouge donné à Shizuku par Issei est le vin de la mort de la reine.L'élégance en un verre, une gorgée d'histoireChâteau Margaux, un domaine emblématique de Bordeaux, est célèbre pour ses assemblages élégants de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ce millésime 1970 est comme tenir un morceau d'histoire entre les mains. L'ouvrir, c'est comme dévoiler un trésor qui a attendu des décennies. Ce vin apparaît dans 'Les Gouttes de Dieu' Tome 7, offert par Shizuku Kanzaki à Issei Tomine. Il est décrit comme un vin qui marque la mort d'une reine, soulignant son importance historique et les sentiments profonds qui y sont liés. Verse un verre et tu verras une couleur grenat profond avec une touche de brique sur le bord. Au nez, des arômes riches de cassis vieilli et de cerise noire t'accueillent, avec des nuances de feuilles de thé et un léger sous-bois qui émergent au fil du temps. C'est comme être entouré par la sagesse des vieux livres. En bouche, il dévoile une structure robuste, mais les tanins sont veloutés, liés par une acidité raffinée. La finale est longue, avec des couches d'épices et de poivre qui se déploient doucement. Boire ceci n'est pas seulement une question de goût ; c'est savourer une histoire intemporelle capturée dans une bouteille.Lire la critique
  2. 2Château Mouton Rothschild 1990PubliéChâteau Mouton Rothschild 1990Château Mouton RothschildLe vin rouge médiocre que Shizuku a reçu d'Issei.L'élégance d'un chef-d'œuvre de 1990.Le Château Mouton Rothschild est un vin emblématique de Bordeaux, appartenant à la famille Rothschild. Le millésime 1990 est particulièrement remarquable, se distinguant dans son histoire riche. Il est principalement composé de Cabernet Sauvignon avec une part de Merlot. Ouvrir cette bouteille, c'est goûter à l'essence même de Bordeaux. Ce vin fait une apparition dans le 7ème volume de "Les Gouttes de Dieu", où Shizuku le reçoit d'Issei. Dans la scène, il est décrit comme un vin rouge un peu banal, mais le vrai Mouton 1990 est tout simplement exceptionnel. C'est une expérience complètement différente de ce qu'on voit dans les anime ou mangas. En le versant dans le verre, tu remarqueras une couleur grenat profond avec un soupçon de brique sur les bords, indiquant son âge. En le sentant, des arômes riches de cassis et de cerise noire apparaissent d'abord, suivis de tabac, d'épices et d'herbes sèches. La complexité est captivante. À la dégustation, il commence avec une richesse fruitée, puis des tanins soyeux glissent doucement sur ta langue. L'acidité est vive, apportant une belle structure au vin. La finale est longue, avec ces arômes complexes qui persistent. C'est le genre de vin qu'on savoure lentement dans un verre légèrement plus grand.Lire la critique
  3. 3Château Haut-Brion 1978PubliéChâteau Haut-Brion 1978Château Haut-BrionLe vin rouge médiocre que Shizuku a reçu d'Issei.Une œuvre d'art intemporelle à chaque gorgéeHé, tu devrais essayer ce Château Haut-Brion 1978. C'est un Bordeaux, avec le mélange classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Avec un millésime comme '78, tu te demandes ce que le temps a pu en faire. Tu te souviens dans le volume 7 quand Shizuku l'a reçu d'Issei ? L'expression de Shizuku était incroyable. C'est comme s'il n'en attendait pas grand-chose, et tu te demandes ce qu'il a vraiment pensé après avoir goûté. Regarde cette couleur—elle a cette teinte de brique vieillie après 48 ans. Le bouquet est profond, avec des notes de cerise séchée et une nuance fumée, presque comme du thé. En bouche, c'est une explosion riche de saveurs de cassis et de cerise noire. L'acidité est vive et les tanins ont cette qualité veloutée. C'est la maturité. Et la finale ? Elle est si longue et raffinée. On dirait de l'élégance avec une finale persistante. Si tu veux le servir, peut-être le carafer un peu avant.Lire la critique
  4. 4Château Lafite Rothschild 1985PubliéChâteau Lafite Rothschild 1985Château Lafite RothschildLe vin rouge médiocre que Shizuku a reçu d'Issei.Un hommage intemporel à l'éléganceChâteau Lafite Rothschild, c'est vraiment un incontournable de Bordeaux. Avec une histoire qui remonte au XVIIIe siècle, cette bouteille a quelque chose de spécial à offrir, surtout le millésime 1985 qui est particulièrement apprécié. Principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin promet une belle découverte. Ce vin apparaît dans le 7e volume de 'Les Gouttes de Dieu'. C'est celui que Shizuku reçoit d'Issei, d'abord perçu comme un rouge banal. Mais en le goûtant, on se rend compte qu'il cache bien plus. Le manga capture ce moment où l'on découvre toute sa profondeur. En le versant dans un verre, tu remarques cette couleur rubis profond qui vire au brique sur les bords, indice de son âge. Au nez, c'est une explosion de cerise noire et de cassis, avec des notes de thé, d'herbes sèches et de sous-bois. C'est un arôme qui te captive par sa complexité. En bouche, les tanins veloutés se font sentir. L'acidité est douce, soulignant magnifiquement la richesse du fruit. La finale est longue, avec une subtile touche de chêne qui persiste. C'est parfait à déguster tel quel, mais en le carafant, tu découvriras des saveurs encore plus profondes. Ce vin a vraiment beaucoup à offrir, tu sais ?Lire la critique
  5. 5Château Latour 1986PubliéChâteau Latour 1986Château LatourLe vin rouge médiocre que Shizuku a reçu d'Issei.Le titan intemporel de BordeauxChâteau Latour, situé au cœur de Pauillac dans le Bordelais, est un véritable symbole de qualité. Élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, avec une touche de Merlot, il est réputé pour sa structure solide et sa capacité à vieillir gracieusement. Ouvrir une bouteille de millésime 1986, c'est plonger dans presque 40 ans d'histoire. Dans le tome 7 de "Les Gouttes de Dieu", ce vin est offert par Issei à Shizuku comme un rouge plutôt ordinaire. Mais lorsque tu le verses dans un verre, tu commences à douter de cette description. Il y a une profondeur ici qui ne se contente pas de rester discrète. Regarde le vin lorsqu'il coule dans ton verre—un grenat profond avec une nuance d'orange sur le bord, signe de son âge. Au nez, il est riche en cassis et mûre, mais en s'ouvrant, tu remarqueras une complexité terreuse avec des notes de truffe et de boîte à cigares. C'est comme si chaque inspiration révélait une nouvelle couche. En bouche, les tanins sont veloutés, enveloppant ta langue avec douceur. L'acidité est forte, apportant une fraîcheur vivace au vin. Et la finale ? Elle continue, te laissant avec des arômes et des saveurs persistants. C'est le genre de vin qui te montre exactement pourquoi Château Latour est si spécial.Lire la critique
  6. 6Château Margaux 2000PubliéChâteau Margaux 2000Château MargauxLe vin rouge que le directeur Takasugi a essayé de servir à Miyabi à l'hôtel.L'essence de Bordeaux dans chaque gorgée.Château Margaux, rien que d'entendre ce nom, ça fait vibrer le cœur, non ? Dans le monde du vin bordelais, c'est un endroit vraiment à part, avec son mélange sublime de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime 2000 est particulièrement reconnu, une année qualifiée de miraculeuse pour Bordeaux. Après 26 ans de vieillissement, c'est le moment parfait pour ouvrir cette bouteille. Tu te souviens de cette scène à l'hôtel dans le volume 7, lorsque le directeur Takasugi sert ce vin à Miyabi ? Quel moment mémorable, n'est-ce pas ? Dès qu'on incline le verre, les arômes riches s'échappent et rehaussent l'atmosphère. Regarde cette couleur—c'est ce ton brique avec une pointe d'orange sur le bord, un vrai témoignage de son âge. En le sentant, tu seras frappé par les notes denses de mûre et de cassis, accompagnées d'une touche de feuilles de thé et d'herbes séchées. Rien que l'arôme remplit déjà les sens. En bouche, tu seras impressionné par son attaque veloutée. Les tanins sont comme du velours, doux mais gardant une certaine densité. L'acidité est vive, assurant un bel équilibre tout au long. Et la finale—c'est comme si le temps s'arrêtait, avec une persistance magnifique. À marier avec un dîner spécial pour vraiment en apprécier toute la grandeur.Lire la critique
  7. 7Château Calon-Ségur 2000PubliéChâteau Calon-Ségur 2000Château Calon-SégurLe vin rouge dont la dame de Le Pain a parlé au Monopole, connu pour son arôme de chocolat et un incontournable de la Saint-Valentin.Un vin qui parle au cœurLe Château Calon-Ségur est un de ces vins de Bordeaux charmants, venant de Saint-Estèphe. Avec son cœur sur l'étiquette, c'est principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot. On dit que le marquis de Ségur avait son cœur à Calon au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, on va explorer ce millésime 2000. Dans le 7ème volume des 'Gouttes de Dieu', ce vin est évoqué quand une vieille dame au Pain en parle à Monopole. C'est un choix idéal pour la Saint-Valentin grâce à son arôme riche de chocolat. Avec une telle histoire romantique, c'est parfait à partager pour une occasion spéciale. En versant le Calon-Ségur 2000 dans un verre, tu remarques qu'il passe du rubis au grenat, montrant son âge. Il a une belle viscosité qui témoigne de son temps passé en bouteille. Au nez, tu trouveras un mélange complexe de cassis et de mûres, avec une touche de chocolat et de cèdre — vraiment invitant. En bouche, les saveurs de fruits mûrs sont magnifiquement équilibrées par des tanins denses. L'acidité est vive, offrant un bel équilibre général. La finale est longue, laissant une note légèrement épicée à la fin. Ce verre offre une expérience profonde, grâce à ses 26 ans de vieillissement. Pour en profiter au mieux, laisse-le respirer un peu et savoure-le dans un verre spécial. Tu vas adorer la profondeur et la complexité qu'il apporte.Lire la critique
  8. 8Château La Tour Haut-Brion 1978PubliéChâteau La Tour Haut-Brion 1978Château La Tour Haut-BrionLe vin rouge comparé au Château Haut-Brion, similaire de nom et de la même région de Graves, Pessac-Léognan, mais beaucoup moins cher.Un trésor caché rivalisant avec Haut-BrionChâteau La Tour Haut-Brion, c'est vraiment quelque chose de spécial. Produit dans la région de Bordeaux, à Pessac-Léognan, avec du Cabernet Sauvignon et du Merlot, le millésime 1978 est particulièrement remarquable. Il offre une expérience gustative souvent comparée aux prestigieux premiers crus, mais sans le prix élevé. L'ouvrir, c'est comme déverrouiller un petit morceau d'histoire du vin. Dans le volume 7, ce vin est mis en parallèle avec le puissant Château Haut-Brion. Les deux partagent un nom similaire et proviennent de Pessac-Léognan, mais La Tour Haut-Brion est beaucoup plus accessible en termes de prix. Ne te laisse pas tromper par cela—il est considéré comme un sérieux concurrent dans l'arène des vins rouges. Regarde cette couleur rubis profond lorsque tu le verses dans le verre—c'est comme un bijou qui a mûri au fil du temps. Une seule inspiration révèle des arômes de prune mûre et de cerise noire, avec une subtile pointe de café torréfié qui s'y glisse. En bouche, tu remarques d'abord la richesse fruitée qui s'étend, rapidement suivie par des tanins denses. L'acidité est vive, créant un équilibre parfait. La finale laisse une note épicée qui persiste, t'invitant à reprendre une gorgée. C'est incroyable d'obtenir une expérience aussi complexe à ce prix. Laisse-le reposer un peu et profite des arômes qui évoluent. Tu ne le regretteras pas !Lire la critique
  9. 9Château Grand-Puy-Lacoste 1990PubliéChâteau Grand-Puy-Lacoste 1990Château Grand-Puy-LacosteLe vin rouge comparé au Château Mouton Rothschild, un cinquième cru de Pauillac.Un trésor caché de PauillacLe Château Grand-Puy-Lacoste, situé à Pauillac, est réputé pour ses vins principalement issus de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime 1990 est particulièrement remarquable, car il a bénéficié d'une année exceptionnelle à Bordeaux, permettant une maturation parfaite des raisins. Bien qu'il soit classé cinquième cru, il ne faut pas sous-estimer ce vin. Dans le Volume 7, ce vin apparaît de manière significative, étant comparé aux grands comme Château Mouton Rothschild. C'est un moment qui capte l'imagination, te faisant te demander quel goût il peut bien renfermer. On ressent presque l'anticipation d'ouvrir une telle bouteille. En le versant dans un verre, on découvre une teinte grenat profond, avec un bord qui révèle une tonalité brique, signe de son long vieillissement. Le nez est très expressif, avec des arômes riches de cassis et de cerise noire qui surgissent. Avec un peu de temps, des couches d'épices et de notes terreuses apparaissent, ajoutant profondeur et complexité. La première gorgée enveloppe ta langue de tanins robustes mais soyeux, témoignage de ses 36 années de vieillissement. Les tanins sont lisses, mais ils conservent encore une certaine puissance. L'acidité est douce, créant une expérience équilibrée qui persiste. La finale est longue, avec un arrière-goût épicé et terreux qui te donne envie d'y revenir. Ce n'est pas étonnant que ce vin soit perçu comme un rival des grands comme Mouton.Lire la critique
  10. 10Château Sociando-Mallet 1985PubliéChâteau Sociando-Mallet 1985Jean GautreauLe vin rouge comparé au Château Lafite Rothschild.Le charme de 1985 en une gorgéeChâteau Sociando-Mallet est un véritable bijou dans le monde des Bordeaux. Dans les années 1970, Jean Gautreau lui a donné une nouvelle vie, et depuis, il a su se démarquer. C'est un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, offrant une belle structure, tandis que le Merlot apporte une certaine douceur. C'est l'un de ces Bordeaux que tu dois absolument goûter au moins une fois. Ce vin apparaît dans le 7ème volume, rivalisant avec l'illustre Château Lafite Rothschild. C'est impressionnant, non ? C'est un peu comme ces vins qui ne cherchent pas à se faire remarquer mais qui dévoilent une profondeur impressionnante une fois goûtés. Regarde sa couleur—elle a vieilli au point où le bord est légèrement orangé. Au nez, c'est merveilleusement complexe avec des notes de thé, de sous-bois et d'herbes séchées. En bouche, il s'ouvre sur des arômes de cerise noire bien riches. L'acidité est douce mais présente, et les tanins sont veloutés. Une telle profondeur vient de ses 41 ans de vieillissement. La finale est longue, laissant un léger fumé en bouche. Décante-le et savoure-le lentement. Avec toute cette histoire dans un seul verre, c'est quelque chose à vraiment apprécier.Lire la critique
  11. 11Château Talbot 1986PubliéChâteau Talbot 1986Château TalbotLe vin rouge comparé au Château Latour, un quatrième cru de Saint-Julien.Savoure l'élégance d'un Bordeaux vieilli.Le Château Talbot, situé à Saint-Julien et classé quatrième cru, incarne vraiment le style classique de Bordeaux avec une petite touche de modernité. Principalement à base de Cabernet Sauvignon, avec une pointe de Merlot, ce millésime 1986 est une véritable œuvre d'art. C'est une bouteille que tu ouvres pour une occasion spéciale, et ça vaut vraiment le coup d'attendre ce moment. Dans le volume 7, ce vin est mis en compétition avec le légendaire Château Latour—il faut dire qu'il a du caractère ! La scène souligne la force et l'élégance typiques de Saint-Julien, parfait pour des moments inoubliables. Verse-le dans le verre et tu verras une belle robe grenat profond avec un bord brique. Les jambes sont bien marquées, indiquant sa viscosité. Au nez, tu perçois des mûres mûres et du cassis qui se mêlent à des arômes de thé, d'herbes séchées, et une légère touche de tabac. En bouche, tu remarques d'abord une belle richesse fruitée, suivie par une acidité vive et des tanins veloutés. Il a un équilibre puissant et ample, avec une longue finale. Si tu l'ouvres, un verre plus grand pourrait t'aider à savourer chaque couche de ce vin.Lire la critique
  12. 12Château Chasse-Spleen 1970PubliéChâteau Chasse-Spleen 1970Château Chasse-SpleenLe vin rouge comparé au Château Margaux, un vin bourgeois de Bordeaux de rang inférieur, évoquant un voyage nostalgique sur le dos de Pégase. Adieu à la tristesse.Adieu la mélancolie.Le Château Chasse-Spleen dégage déjà une atmosphère particulière rien que par son nom. Originaire de Moulis-en-Médoc dans le Bordelais, c'est un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien qu'il ne rivalise pas avec les châteaux de premier rang, ce millésime 1970 se distingue par son caractère propre et laisse une impression durable même après toutes ces années. Dans le volume 7, ce vin apparaît comme un voyage à dos de Pégase à travers les souvenirs. Il est confronté au Château Margaux, l'un des cinq grands châteaux, ce qui lui confère une position assez audacieuse pour un vin bourgeois. C'est un peu comme dire "adieu à la tristesse", évoquant des scènes de souvenirs passés. Verse-le dans le verre et tu remarqueras sa teinte brique avec une pointe d'orange sur les bords, signe de sa maturité. Le parfum est riche et complexe, avec des notes profondes de mûre et de cassis, accompagnées de touches d'herbes séchées et de thé, et ce charmant parfum de sous-bois. C'est comme marcher dans une forêt dense, avec les arômes qui s'ouvrent magnifiquement en faisant tourner le verre. En bouche, tu ressens d'abord cette richesse fruitée, suivie d'une bonne structure grâce à l'acidité vive et aux tanins denses. Il a une charpente solide, mais il y a une douceur qui l'équilibre à merveille. La finale est longue, s'adoucissant doucement vers la fin. C'est le genre de vin qu'il faut prendre le temps de savourer lentement à chaque gorgée.Lire la critique
  13. 13Domaine de la Janasse Côtes du Rhône 2003PubliéDomaine de la Janasse Côtes du Rhône 2003Domaine de la JanasseLe vin rouge que le directeur Takasugi a associé au yakitori lors d'une réunion, avec un arôme vibrant de grenade et un sentiment de camaraderie, rappelant le fait de marquer un but lors d'un match de football au collège.Un parfum de grenades vivantesDomaine de la Janasse sait vraiment comment créer des vins qui capturent l'essence de la région du Rhône. Le millésime 2003 est un excellent exemple, avec Grenache et Syrah qui profitent pleinement du climat ici, donnant au vin un caractère robuste. Quand tu ouvres cette bouteille, tu sais que tu vas vivre quelque chose de spécial. Dans le volume 7, Takasugi a associé ce vin avec des yakitoris lors d'une réunion. En le versant, tu verras cette intense couleur rubis qui rappelle la grenade fraîchement pressée. C'est vibrant et vivant. Il y a aussi une touche de cannelle épicée, comme Takasugi l'a noté. C'est un vin parfait pour partager entre amis, apportant ce sentiment de camaraderie à la table. En prenant une gorgée, tu ressens cette explosion riche de baies noires dès le départ, mais ce qui ressort vraiment, c'est cet équilibre. L'acidité est vive, mettant en valeur la douceur du fruit. Les tanins sont denses et forts, mais il y a cette douceur qui fait que tout s'assemble magnifiquement. Ça rappelle un peu le frisson de marquer un but lors des matchs de foot à l'école. Et la finale ? Elle est longue, avec cette chaleur épicée qui persiste. Tu peux continuer à la savourer, ce qui la rend parfaite pour partager avec quelqu'un de spécial. C'est un vin aux saveurs riches et à la trame solide, idéal pour une soirée mémorable entre amis.Lire la critique
  14. 14Château Puygueraud 2001PubliéChâteau Puygueraud 2001Château PuygueraudLe vin rouge que Fujieda a servi à Akie au Monopole, avec une nostalgie douce, tendre et quelque peu aigre-douce, comme des souvenirs en sépia.La nostalgie en verreLe millésime 2001 du Château Puygueraud est un trésor caché de la région de Côtes de Francs à Bordeaux. C'est un vin rouge principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, apportant un style solide à la dégustation. Bien qu'il ne soit pas très connu, c'est comme un joyau secret pour les locaux. Dans le volume 7 de 'Les Gouttes de Dieu', ce vin apparaît lorsque Fujieda le sert à Akie chez Monopole. On le décrit comme ayant une acidité douce, tendre et un peu amère qui évoque des souvenirs aux tons sépia. C'est comme feuilleter un vieil album photo et se perdre dans la nostalgie. Regarde cette couleur. Un grenat profond avec des nuances rouge brique qui témoignent de son âge. Le parfum est captivant, rempli de notes riches de mûre et de prune séchée, mêlées à des senteurs mûres de thé et de sous-bois. C'est vraiment complexe. En bouche, il y a une richesse fruitée qui remplit la bouche, avec une acidité vive. Les tanins sont fermes mais veloutés, donnant un corps fort dans l'ensemble. La finale est longue, offrant de nouvelles découvertes à chaque gorgée. Essaie de le savourer à environ 16°C dans un verre légèrement plus grand.Lire la critique
  15. 15Château Haut-Brion 1982PubliéChâteau Haut-Brion 1982Château Haut-BrionLe vin rouge que Sara a demandé à la fête de clôture après le tournage.Une gorgée d'histoire vivanteChâteau Haut-Brion, de la région des Graves à Bordeaux, est vraiment quelque chose de spécial, surtout ce millésime 1982. Le vin est principalement un mélange de Cabernet Sauvignon et de Merlot, et avec 44 ans de vieillissement, il a développé un caractère inoubliable. Ce vin apparaît dans le volume 7 de "Les Gouttes de Dieu" comme une demande spéciale de Sarah lors d'une fête après le tournage. Tu te souviens de cette scène ? Ils fêtaient une soirée spéciale, et ce vin était le choix parfait pour l'occasion. Regarde-le : d'un grenat profond avec une teinte brique sur le bord, montrant son âge. Le parfum est autre chose : prune riche et cassis avec une touche de tabac et de sous-bois qui ajoute de la profondeur. Prends une gorgée et tu sentiras la richesse du fruit, avec des tanins soyeux qui glissent sans effort sur ta langue. L'acidité est vive, gardant tout en parfaite harmonie. La finale est incroyablement longue, laissant des traces d'épices et de tabac. Pour une soirée spéciale, assure-toi de le carafer et de le servir dans un grand verre pour le laisser vraiment briller.Lire la critique
  16. 16Meursault 2001PubliéMeursault 2001Arnaud EnteLe vin blanc que Shizuku et Sara ont bu après s'être éclipsés de la fête, avec des pétales d'acacia et une teinte dorée, offrant une douceur de miel, des notes minérales, de noisette, de poire, et une finale persistante de citron.Séduit par le liquide doréArnaud Ente est un nom que les amateurs de vin blanc de Bourgogne reconnaissent sans aucun doute. Ses vins de Chardonnay capturent l'essence de la région avec des saveurs profondes et une acidité délicate. Ce millésime 2001 est particulièrement spécial, donc ça vaut vraiment la peine de l'ouvrir. Ce vin apparaît dans le Volume 7 de 'Les Gouttes de Dieu', où Shizuku et Sarah s'éclipsent d'une fête pour en profiter tranquillement ensemble. La scène est mise en valeur par des pétales d'acacia dansant dans le vent, leur parfum se mêlant à la teinte dorée du vin reflétée sur la surface de l'eau. C'est comme si on y était, vraiment une scène marquante. Verse-le dans un verre, tu verras cette couleur dorée typique d'un vin bien vieilli. Au nez, on trouve une douce odeur de miel accompagnée d'une note minérale. En bouche, la douceur est saisissante. La douceur miellée se déploie d'abord, suivie de ce caractère minéral comme goûter des pierres. Ensuite, des couches de noisettes et de poires mûres se révèlent, et cela se termine par une acidité citronnée vive qui persiste sur le palais. Ce vin est complexe et profond, tout en gardant une certaine élégance. La finale est longue, ce qui le rend parfait pour célébrer des moments spéciaux. Essaie de le servir à une température légèrement tempérée plutôt que trop froide pour vraiment laisser ces saveurs s'exprimer.Lire la critique
  17. 17Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 2002PubliéNuits-Saint-Georges Les Pruliers 2002Henri GougesLe vin qu'Issei a servi à Maki dans la chambre, avec des fruits qui semblent attaquer en grappes, équilibré avec des tanins, un vin de Bourgogne puissant et masculin.Un Bourgogne puissant et harmonieuxLe Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 2002 d'Henri Gouges est un de ces Pinot noir puissants de Bourgogne qui se démarquent vraiment. Depuis les années 1920, ils élaborent des vins dans cette région, et cette bouteille renferme toute cette tradition et passion. Ce Les Pruliers met vraiment en valeur le caractère unique des vignobles des Gouges. Tu te souviens de la scène dans le volume 7 où Shizuku fait goûter ce vin à Maki ? C'est comme si les fruits jaillissaient avec force, équilibrés par les tanins, capturant cette puissance masculine de la Bourgogne. C'était assez inoubliable. Verse-le dans le verre, et tu verras une robe grenat aux reflets légèrement brique, témoignant de sa maturité. Au nez, un riche mélange de cerise noire et de prune, avec des notes de sous-bois et d'herbes séchées apportant de la complexité. En bouche, une acidité vive et des tanins denses créent une structure solide, tandis que les riches saveurs fruitées éclatent sur le palais. La finale est longue, avec ce caractère puissant qui persiste après chaque gorgée. Ce vin serait mieux servi dans un verre légèrement plus grand à environ 14–16°C. Pas besoin de le décanter. Tu devrais vraiment essayer celui-ci et découvrir l'essence de la Bourgogne.Lire la critique