Brunello di Montalcino La Casa 1985

Le Brunello di Montalcino La Casa de Tenuta Caparzo est une création renommée de Toscane, en Italie, utilisant le cépage Sangiovese robuste et élégant. Le millésime 1985 se distingue en mariant magnifiquement la force et la grâce du Sangiovese. Cultivées sur les collines de Montalcino, ces vignes bénéficient d'un ensoleillement abondant et de variations de température idéales, ce qui confère une profondeur de saveur remarquable. Dans le volume 30, ce vin apparaît comme le trophée de victoire de Shizuku. Comparé au chef-d'œuvre de Raphaël "Le Triomphe de Galatée", sa finale douce est comme être béni par la déesse de la victoire. Pour lui, ce vin avait une signification particulière. Dans le verre, il révèle une couleur brique avec une touche d'orange sur les bords, signe authentique de vieillissement. Le nez est complexe et profond, avec des notes de thé, de sous-bois et d'herbes séchées. En bouche, une attaque puissante est suivie de saveurs fruitées riches et moelleuses. L'acidité est vive, équilibrant parfaitement le vin. Les tanins sont veloutés et la finale est longue, laissant une satisfaction agréable. Carafer ce vin révèlera encore plus son potentiel. Il est recommandé de le savourer lentement dans un grand verre pour laisser toute l'expérience se déployer.