Château Lafleur 1994

Tu connais le Château Lafleur, n'est-ce pas ? C'est ce vin spécial de Bordeaux, en France, avec seulement environ 1200 bouteilles produites chaque année. Il a ce côté rare et un pourcentage élevé de Cabernet Franc, ce qui lui donne un caractère distinct parmi les Bordeaux. La plupart des gens pensent que Bordeaux ne tourne qu'autour du Cabernet Sauvignon et du Merlot, mais Lafleur sort du lot. Ce vin apparaît dans 'Les Gouttes de Dieu' tome 15, comme le quatrième vin apôtre apporté par Issei Tomine. Il l'a probablement choisi pour son caractère unique et sa rareté. Imagine la scène où il a été dégusté—parfait pour une occasion spéciale, tu ne crois pas ? Verse-toi un verre et regarde. Il a cette couleur grenat profond, avec un léger bord orangé qui montre son âge. Porte-le à ton nez et tu sentiras une vague d'arômes de cerise noire mûre et de mûre, avec des notes de sous-bois et de thé. C'est le genre de parfum qui te donne envie de prendre ton temps. En bouche, il y a cette richesse fruitée qui se déploie, avec des tanins denses mais soyeux. L'acidité est robuste, maintenant tout en équilibre, et le vin a une vraie présence dans ta bouche. La finale est longue, portant des complexités terreuses et herbacées. Chaque gorgée révèle quelque chose de nouveau. Je le servirais dans un grand verre, proche de la température ambiante, pour vraiment le laisser briller.