Château Lucia 2001

Le millésime 2001 du Château Lucia est à essayer. C'est un classique de Bordeaux, avec du Cabernet Sauvignon et du Merlot au cœur, reflétant tout ce que tu attends de cette région emblématique. Après 25 ans en bouteille, il a magnifiquement mûri, tant en couleur qu'en saveur. Ce vin apparaît dans le volume 11 du 'Les Gouttes de Dieu' lorsque Kawaramoke le présente à Shizuku. Même s'il est lourd et riche, la douceur qui suit est incroyablement douce—comme quelqu'un que tu as hâte de revoir après avoir dit au revoir. Verse un verre et regarde cette couleur rubis profond. Tu remarqueras un soupçon d'orange sur les bords, signe de sa maturité. En sentant, des notes puissantes de cassis et de cerise noire te saluent, avec un arrière-plan de vanille douce ajoutant complexité et charme. En bouche, il commence par une richesse fruitée, menant à des tannins robustes. Mais ensuite, la finale est remarquablement soyeuse, comme du velours. L'acidité est agréablement équilibrée, soutenant une structure solide. La longue finale te laisse en vouloir plus. C'est quelque chose de spécial, alors assure-toi de le décanter et savoure chaque gorgée.